委屬有關(guān)單位，各鎮(zhèn)(高新區(qū)社區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心：
開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，是排查和解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題隱患的重要舉措。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)已被國(guó)務(wù)院列為省級(jí)人民政府食品安全工作評(píng)議、質(zhì)量工作考核等重要指標(biāo)。根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，依據(jù)上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委《關(guān)于印發(fā)<2025年上海市地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方案>的通知》(滬農(nóng)委〔2024〕256號(hào))，我委制定了《2025年金山區(qū)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方案》。現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真抓好工作落實(shí)。
金山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
2025年2月11日
2025年金山區(qū)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方案
為保證地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作順利實(shí)施，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合工作實(shí)際，制定本方案。
一、監(jiān)測(cè)目的
組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)是保障農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全的重要手段和支撐，通過(guò)例行監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查，全面掌握我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，為開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和采取有針對(duì)性的管控措施提供支撐;加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品及投入品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管，為查處問(wèn)題產(chǎn)品和問(wèn)題主體提供依據(jù);提高檢驗(yàn)監(jiān)督抽查工作的規(guī)范水平，全面掌握本區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、監(jiān)測(cè)內(nèi)容
(一)監(jiān)測(cè)類(lèi)別
1.例行監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。以農(nóng)藥獸藥殘留和非法添加物、重金屬等影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的指標(biāo)為主，兼顧生產(chǎn)過(guò)程及上市前環(huán)節(jié)，對(duì)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品定期組織定量檢測(cè)。
2.監(jiān)督抽查。由區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委牽頭，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委執(zhí)法大隊(duì)組織實(shí)施，堅(jiān)持“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”原則，以禁限用農(nóng)藥、禁用獸藥和非法添加物為重點(diǎn)，強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)，對(duì)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展執(zhí)法抽檢。
3.飛行抽檢。由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織實(shí)施，我區(qū)積極配合實(shí)施，根據(jù)重點(diǎn)季節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域，采取監(jiān)督抽查形式為主，每季度組織一次。
(二)監(jiān)測(cè)對(duì)象
監(jiān)測(cè)對(duì)象為本區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，包括轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地(種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等)、小農(nóng)戶等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體，抽樣環(huán)節(jié)包括在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收貯、運(yùn)輸?shù)仁秤棉r(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖到進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前環(huán)節(jié)。
(三)監(jiān)測(cè)時(shí)間
區(qū)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查時(shí)間為2025年1-12月，其中：草莓例行監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查時(shí)間為2025年1-3月，果樹(shù)例行監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查時(shí)間為2025年5-10月，其余農(nóng)產(chǎn)品根據(jù)上市時(shí)間進(jìn)行周年不定期抽檢。
(四)監(jiān)測(cè)品種、數(shù)量、頻次
1.監(jiān)測(cè)品種。種植業(yè)產(chǎn)品以豇豆、韭菜、芹菜、青菜、綠葉菜等蔬菜，草莓、桃、梨、葡萄、柑橘、西甜瓜等水果，以及食用菌、鮮食玉米、稻米等產(chǎn)品為主;畜禽產(chǎn)品以禽肉、禽蛋、生鮮乳、雞肉、鴿肉等為主;水產(chǎn)品以大口黑鱸、烏鱧、鳊魚(yú)、大黃魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、南美白對(duì)蝦、河蟹等產(chǎn)品為主。
2.監(jiān)測(cè)數(shù)量。根據(jù)《關(guān)于印發(fā)<2025年上海市地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方案>的通知》(滬農(nóng)委〔2024〕256號(hào))，金山區(qū)需要完成2070份樣品，其中例行監(jiān)測(cè)740份(檢測(cè)30項(xiàng)參數(shù))，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)730份(檢測(cè)30項(xiàng)參數(shù))，監(jiān)督抽查600份(檢測(cè)參數(shù)按照市級(jí)文件要求)，制定2025年度各鎮(zhèn)(高新區(qū)社區(qū))監(jiān)測(cè)任務(wù)(詳見(jiàn)附件1)。
3.監(jiān)測(cè)頻次。例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品上市情況原則上按月組織實(shí)施，對(duì)重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)品種應(yīng)加大抽檢頻次，其中針對(duì)豇豆、韭菜等重點(diǎn)種類(lèi)和品種的監(jiān)測(cè)數(shù)量占蔬菜監(jiān)測(cè)樣品數(shù)量5%以上。監(jiān)測(cè)主體方面，應(yīng)做到規(guī)模化主體全覆蓋，同時(shí)加大散戶抽樣比例。
(五)監(jiān)測(cè)方式
1.抽樣標(biāo)準(zhǔn)。抽樣主體從“滬農(nóng)安”監(jiān)管平臺(tái)、“神農(nóng)口袋”等生產(chǎn)主體庫(kù)中隨機(jī)抽取，真實(shí)、客觀反映農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。種植業(yè)產(chǎn)品抽樣按照《農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法》(NY/T 789-2004)執(zhí)行;畜禽產(chǎn)品抽樣按照《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范》(NY/T 1897-2010)執(zhí)行;水產(chǎn)品抽樣按照《水產(chǎn)品抽樣規(guī)范》(GB/T 30891-2014)執(zhí)行。
2.檢測(cè)依據(jù)。監(jiān)測(cè)參數(shù)以農(nóng)獸藥殘留、重金屬等為重點(diǎn)，共計(jì)140余項(xiàng)(詳見(jiàn)附件2)，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)依據(jù)市級(jí)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)實(shí)際需要，進(jìn)行參數(shù)調(diào)整;監(jiān)督抽查以風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)參數(shù)為基礎(chǔ)，在禁限用農(nóng)獸藥殘留保持一致的同時(shí)，結(jié)合常規(guī)用藥實(shí)際選擇檢測(cè)項(xiàng)目。按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理辦法》規(guī)定，采用現(xiàn)行有效的食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的方法或參照國(guó)際公認(rèn)的方法執(zhí)行。
3.判定依據(jù)。根據(jù)GB 2763、GB 31650等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)行有效的部令公告、法律規(guī)章等判定。上市樣品所監(jiān)測(cè)項(xiàng)目全部合格者，判定為“該產(chǎn)品所檢項(xiàng)目合格”;有一項(xiàng)(或以上)指標(biāo)不合格，即判定“該產(chǎn)品不合格”;未上市樣品所檢測(cè)項(xiàng)目中僅對(duì)禁限用農(nóng)獸藥進(jìn)行判定，其他項(xiàng)目記錄檢出值。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)監(jiān)督抽查檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起五個(gè)工作日內(nèi)，向?qū)嵤┺r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)或者上一級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)申請(qǐng)復(fù)檢。
三、結(jié)果報(bào)送和會(huì)商
承檢機(jī)構(gòu)對(duì)監(jiān)測(cè)樣品確認(rèn)不合格的，應(yīng)及時(shí)反饋委托單位。區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心應(yīng)及時(shí)匯總風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查抽檢信息，于每月22日前匯總當(dāng)月檢測(cè)結(jié)果報(bào)送至區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委品牌建設(shè)科(農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科)。區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)應(yīng)合力健全監(jiān)測(cè)信息共享機(jī)制和結(jié)果公布制度，被監(jiān)測(cè)地區(qū)收到不合格樣品信息后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)查找分析原因，做好風(fēng)險(xiǎn)防范和預(yù)警，并配合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委執(zhí)法大隊(duì)及時(shí)跟進(jìn)開(kāi)展監(jiān)督抽查，依法查處違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的，按規(guī)定移交司法部門(mén)處理。
區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委定期對(duì)全區(qū)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行匯總并組織形勢(shì)會(huì)商，對(duì)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析、查找原因，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)信息交流和預(yù)警。
四、實(shí)施方案
區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委品牌建設(shè)科(農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科)牽頭制定全區(qū)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品年度監(jiān)測(cè)計(jì)劃，定期向各鎮(zhèn)通報(bào)監(jiān)測(cè)結(jié)果，并做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息統(tǒng)計(jì)和發(fā)布工作，同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的管理。
區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息統(tǒng)計(jì)工作及時(shí)匯總上報(bào)，組織能力驗(yàn)證及監(jiān)督檢查，對(duì)已完成任務(wù)進(jìn)行留樣復(fù)測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委執(zhí)法大隊(duì)需要做好問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品的執(zhí)法處罰和提供案件辦結(jié)材料。
五、工作要求
各鎮(zhèn)(高新區(qū)社區(qū))農(nóng)服中心要提高政治站位，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)屬地管理責(zé)任，積極配合區(qū)級(jí)單位相關(guān)工作，采取堅(jiān)強(qiáng)有力措施，確保地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作順利進(jìn)行。加強(qiáng)鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站建設(shè)，提升鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站服務(wù)能力和水平。推進(jìn)智慧監(jiān)管，做好“神農(nóng)口袋”“滬農(nóng)安”等系統(tǒng)應(yīng)用。
區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委執(zhí)法大隊(duì)、區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)工作時(shí)，應(yīng)督促第三方應(yīng)用“上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全移動(dòng)監(jiān)管系統(tǒng)”記錄農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)信息，確保時(shí)效。
區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委執(zhí)法大隊(duì)、區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息的收集，統(tǒng)一匯總至區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，由區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心定期報(bào)送至區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委品牌建設(shè)科(農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科)。對(duì)監(jiān)測(cè)工作中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，以及重大案件和突發(fā)事件處理情況，要及時(shí)上報(bào)。
各鎮(zhèn)(高新區(qū)社區(qū))農(nóng)服中心需積極落實(shí)好承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，做好日常巡查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，上報(bào)問(wèn)題，積極配合抽檢和執(zhí)法監(jiān)管，確保地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
附件：
1.2025年地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)各鎮(zhèn)(高新區(qū)社區(qū))任務(wù)表
2.上海市地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)參數(shù)表
附件1
2025年地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)各鎮(zhèn)(高新區(qū)社區(qū))任務(wù)表
|
序號(hào) |
區(qū)域 |
監(jiān)督抽查 |
風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) |
例行監(jiān)測(cè) |
合計(jì) |
|
1 |
楓涇 |
80 |
100 |
100 |
280 |
|
2 |
朱涇 |
80 |
100 |
100 |
280 |
|
3 |
亭林 |
65 |
85 |
100 |
250 |
|
4 |
漕涇 |
50 |
40 |
53 |
143 |
|
5 |
山陽(yáng) |
15 |
25 |
25 |
65 |
|
6 |
金山衛(wèi) |
50 |
80 |
56 |
186 |
|
7 |
張堰 |
50 |
80 |
51 |
181 |
|
8 |
廊下 |
80 |
80 |
90 |
250 |
|
9 |
呂巷 |
80 |
90 |
110 |
280 |
|
10 |
高新區(qū) |
50 |
50 |
55 |
155 |
|
|
|
600 |
730 |
740 |
2070 |
附件2
上海市地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)參數(shù)表
|
監(jiān)測(cè)產(chǎn)品 |
監(jiān)測(cè)項(xiàng)目 |
檢測(cè)依據(jù) |
|
生鮮乳 |
冰點(diǎn)、酸度、非脂乳固體、雜質(zhì)度、相對(duì)密度、蛋白質(zhì)、脂肪、菌落總數(shù)、體細(xì)胞、鏈霉素、雙氫鏈霉素、卡那霉素、丁胺卡那霉素、安普霉素、妥布霉素和慶大霉素；抗生素殘留、亞硝酸鹽和嗜冷菌；雌二醇、雌三醇、炔雌醇、雌酮、己烯雌酚、孕酮等激素類(lèi)藥物；黃曲霉毒素M1、β-內(nèi)酰胺酶、三聚氰胺、堿類(lèi)物質(zhì)、硫氰酸鈉、總砷、總汞、鉛、鎘、鉻等。 |
GB 5009.5-2016 或 GB 5009.239-2016 或 NY/T 3313-2018 或 GB/T 22388-2008 或 GB/T 21312-2007 或 GB/T 22975-2008 或 GB 5009.268-2016等 |
|
蔬菜 |
禁（限）用農(nóng)藥：甲胺磷、氧樂(lè)果、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亞砜）、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、毒死蜱、甲基異柳磷、三唑磷、六六六、滴滴涕、特丁硫磷、治螟磷、三氯殺螨醇、硫丹，克百威（包括3-羥基克百威）、丁硫克百威、滅線磷、硫環(huán)磷、氯唑磷、涕滅威（包括涕滅威砜和涕滅威亞砜）、乙酰甲胺磷、樂(lè)果、內(nèi)吸磷、久效磷、水胺硫磷、滅多威、氟蟲(chóng)腈。 其他農(nóng)藥：敵百蟲(chóng)、氯吡脲、倍硫磷、丙環(huán)唑、乙基多殺菌素、多殺霉素、噻苯隆、代森錳鋅、草甘膦、啶蟲(chóng)脒、噠螨靈、烯酰嗎啉、茚蟲(chóng)威、啶酰菌胺、噻蟲(chóng)嗪、霜霉威、虱螨脲、氟吡菌胺、氯蟲(chóng)苯甲酰胺、2,6-二氯苯甲酰胺、腐霉利、氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、多菌靈、吡蟲(chóng)啉、呋蟲(chóng)胺、螺蟲(chóng)乙酯、嘧菌酯、蟲(chóng)螨腈、甲氧蟲(chóng)酰肼、異菌脲、戊唑醇、滅蠅胺、甲霜靈、噁霜靈、噁霉靈、氯噻啉、烯啶蟲(chóng)胺、氯氟氰菊酯、嘧霉胺、吡唑醚菌酯、除蟲(chóng)脲、苯醚甲環(huán)唑、多效唑、氟氰戊菊酯、甲氰菊酯、辛硫磷、氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、喹啉銅、阿維菌素、百菌清、二甲戊靈、溴氰菊酯、敵敵畏、氟氯氰菊酯、滅幼脲、丙溴磷、蟲(chóng)酰肼、噻蟲(chóng)胺、氟吡菌酰胺、溴氰蟲(chóng)酰胺、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽等。 重金屬：總砷、總汞、鉛、鎘、鉻。 品質(zhì)指標(biāo)建議：硝酸鹽、亞硝酸鹽等。 |
GB 23200.8-2016 或 GB 23200.19-2016 或 GB 23200.113-2018或 GB 23200.110-2018或 GB 23200.121-2021 或 GB/T 20769-2008 或 GB/T 5009.147-2003 或 NY/T 761-2008或 GB 5009.11-2024或 GB 5009.12-2017 或 GB 5009.268-2016等 |
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水果、食用菌、稻米 |
禁（限）用農(nóng)藥：甲胺磷、氧樂(lè)果、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亞砜）、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲基異柳磷、六六六、滴滴涕、特丁硫磷、治螟磷、三氯殺螨醇、硫丹，克百威（包括3-羥基克百威）、丁硫克百威、滅線磷、硫環(huán)磷、涕滅威（包括涕滅威砜和涕滅威亞砜）、乙酰甲胺磷、樂(lè)果、水胺硫磷、滅多威、氟蟲(chóng)腈、氯唑磷、氟苯蟲(chóng)酰胺。 其他農(nóng)藥：敵百蟲(chóng)、氯吡脲、倍硫磷、丙環(huán)唑、乙基多殺菌素、多殺霉素、噻苯隆、代森錳鋅、草甘膦、毒死蜱、三唑磷、啶蟲(chóng)脒、噠螨靈、苯醚甲環(huán)唑、嘧霉胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、烯酰嗎啉、蟲(chóng)螨腈、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、嘧菌酯、二甲戊靈、噻蟲(chóng)嗪、氟啶脲、滅幼脲、滅蠅胺、甲霜靈、霜霉威、多效唑、氯蟲(chóng)苯甲酰胺、氯菊酯（異構(gòu)體之和）、醚菊酯、蟲(chóng)酰肼、吡唑醚菌酯、滅多威、氰戊菊酯、敵敵畏、丙溴磷、殺螟硫磷、二嗪磷、馬拉硫磷、亞胺硫磷、伏殺硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、異菌脲、甲萘威、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌靈、吡蟲(chóng)啉、阿維菌素、除蟲(chóng)脲；炔螨特、聯(lián)苯肼酯、腈苯唑、嘧菌環(huán)胺、肟菌酯、戊唑醇、啶酰菌胺、烯啶蟲(chóng)胺、茚蟲(chóng)威、甲氧蟲(chóng)酰肼、虱螨脲、噻蟲(chóng)胺、仲丁威、稻瘟靈、吡蚜酮、三環(huán)唑等。 重金屬（僅食用菌、稻米）：總砷、總汞、鉛、鎘、鉻、鎳、銅。 品質(zhì)指標(biāo)建議：可溶性固形物、總酸、直鏈淀粉、蛋白質(zhì)等。 |
GB 23200.113-2018或 GB 23200.121-2021或 GB 23200.8-2016 或 GB/T 20769-2008 或 NY/T 761-2008 或 NY/T 1679-2009 或 NY/T 1453-2007 等 GB 5009.11-2024或 GB 5009.12-2017 或 GB 5009.268-2016等 |
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畜禽產(chǎn)品 |
β-受體激動(dòng)劑（9種）、氯霉素、金剛烷胺、四環(huán)素類(lèi)（金霉素、土霉素、四環(huán)素、多西環(huán)素）、磺胺類(lèi)（磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺間二甲氧嘧啶）、地塞米松、倍他米松、β-內(nèi)酰胺類(lèi)（青霉素G、阿莫西林）、硝基呋喃類(lèi)代謝物（AOZ、SEM、AMOZ和AHD）、大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)（林可霉素、替米考星等）、硝基咪唑類(lèi)及代謝物（甲硝唑、地美硝唑等）、氟喹諾酮類(lèi)（恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、達(dá)氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星）、酰胺醇類(lèi)（氟苯尼考、氟苯尼考胺和甲砜霉素）、頭孢噻呋、五氯酚酸鈉、氟蟲(chóng)腈、甲氧芐啶等。激素類(lèi)(睪酮、黃體酮、群勃龍、勃地龍、諾龍、司坦唑醇、丙酸睪酮)（禽肉、禽蛋）。 |
農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-18-2008 或 GB/T 20759 或 GB/T 21317 或 GB 31660.5-2019 等
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水產(chǎn)品 |
氯霉素、酰胺醇類(lèi)（甲砜霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺）、孔雀石綠（包括有色孔雀石綠和無(wú)色孔雀石綠）、硝基呋喃類(lèi)代謝物（4種）、磺胺類(lèi)（12種）、氟喹諾酮類(lèi)（恩諾沙星、環(huán)丙沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星）、四環(huán)素類(lèi)（金霉素、土霉素、四環(huán)素、多西環(huán)素）、喹乙醇、己烯雌酚、甲基睪酮、地西泮、甲硝唑等。
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GB/T 20756-2006 或 GB/T 19857-2005 或 農(nóng)業(yè)部783號(hào)公告-1-2006 或 農(nóng)業(yè)部783號(hào)公告-2-2006 或 農(nóng)業(yè)部1077號(hào)公告-1-2008 等 |